Wanderungen mit Geschmack durch Ermland, Masuren und Powiśle (Weichselland)

„Liebe geht durch den Magen“ – dieses Sprichwort kennt jeder, und wenn man den Verwandten ein festliches Mittag- oder Abendessen zubereitet, erklären sie damit die Einzigartigkeit des Augenblicks und des Ortes. Man kann getrost sagen, dass Essen sehr oft die Betonung des Lebensstils ist und unser persönliches Verhalten sowie unsere Entscheidungen beeinflusst. Wenn Sie nach Ermland, Masuren und Powiśle kommen, ist es unvorstellbar, hiesige Regionalgerichte, die aus natürlichen Zutaten nach traditionellen Rezepten zubereitet werden, nicht zu probieren.

Allen, die gut und lecker essen möchten und noch keinen Ort zum Entspannen ausgewählt haben, empfehlen wir die „Karten des kulinarischen Erbes von Ermland, Masuren und Powiśle“, die von der Abteilung für Entwicklung Ländlicher Gebiete und der Landwirtschaft des Marschallamtes der Woiwodschaft Ermland-Masuren erstellt und veröffentlicht wurden.

Berta Gasthaus in Święta Lipka

Die Hauptidee der Veröffentlichung dieser Karten war es, den Touristen die Verbindung kulinarischer Erlebnisse mit dem Kennenlernen touristischer Attraktionen der Woiwodschaft Ermland-Masuren zu ermöglichen. Mit Hilfe dieser Karten können Touristen während ihres Aufenthalts in Ermland und Masuren die Region sowohl kulinarisch als auch landeskundlich entdecken. Dank Zusammenarbeit mit der Abteilung für Tourismus und Sport des Marschallamtes befinden sich auf den Karten sowohl „Flaggschiff“-Attraktionen, als auch und weniger bekannte „Perlen“.

Es gibt vier Karten. Die Hauptkarte deckt das Gebiet der ganzen Woiwodschaft ab. Vermerkt sind darauf 133 Objekte, die gegenwärtig Mitglieder des Netzwerkes für Kulinarisches Erbe „Warmia Mazury Powiśle“ sind. Die restlichen Karten umfassen die Gebiete der drei Teile der Region, in Landkreise unterteilt.

Auf der ersten befindet sich der westliche Teil der Woiwodschaft, d.h. Kreise: Braniewo, Działdowo, Elbląg, Iława, Nowe Miasto, Ostróda und die Stadt Elbląg. Die zweite Karte enthält Kreise im mittleren Teil der Woiwodschaft: Bartoszyce, Kętrzyń, Lidzbark, Nidzica, Olsztyn, Szczytno und die Stadt Olsztyn. Die dritte Karte zeigt den östlichen Teil der Woiwodschaft, d.h. die Kreise: Węgorzewo, Gołdap, Oleck, Giżycko, Ełk, Pisz und Mrągowo.