Smaczne wspomnienia z Warmii i Mazur

Zwykle z wakacji przywozimy miłe wspomnienia i symboliczne pamiątki – dzięki nim możemy potem w długie zimowe wieczory przypominać sobie letnie przygody, odwiedzane miejsca i smaki, których udało się nam skosztować w czasie urlopu. 

Będąc na Warmii i Mazurach, warto skupić się właśnie na zmyśle smaku, na który w tym regionie czeka ogromna różnorodność wrażeń. Nie bez powodu Warmia i Mazury jako pierwszy region w Polsce przystąpiły do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego – organizacji promującej żywność wytwarzaną z naturalnych, lokalnych surowców, w sposób nieprzemysłowy i przyjazny dla środowiska.

Menu restauracji nie jest przeładowane, a dania w nim zmieniają się wraz z następującymi po sobie porami roku. W okresie wiosenno-letnim do przygotowywania potraw lokal wykorzystuje warzywa z własnego ogrodu, owoce leśne i grzyby. Jesienią i zimą w karcie królują grzyby, dynie i kiszonki. Przez cały rok można także kosztować wybornych ryb pochodzących z lokalnych jezior. Jeśli więc szukacie miejsce, gdzie celebruje się jedzenie i docenia każdą mijającą chwilę, to koniecznie odwiedźcie Olsztynek i dajcie się namówić na nieśpieszne biesiadowanie w Restauracji z Zielonym Piecem. Gwarantujemy, że po takiej wizycie zyskacie niezwykle wyraziste wspomnienia, które sprawią, że jeszcze przez wiele miesięcy po powrocie do domu będziecie tęsknili za tymi wyjątkowymi smakami.

Miłośnicy smaków bardziej wytrawnych docenią kiszonki od Kisz Me Now. Pomysłodawcą i założycielem marki jest Jarek Poliwko, znany olsztyński fotograf, który najpierw kisił co się dało dla siebie, potem dla grona znajomych, a gdy przedsięwzięcie rozrosło się jeszcze bardziej, powstała niezwykła manufaktura, w której kisi się niemal wszystko, nawet rzodkiewki, buraki, brukselkę czy sałatę lodową. Jeśli więc wasza znajomość kiszonek kończy się na ogórkach i kapuście, koniecznie spróbujcie wyrobów Kisz Me Now i przekonajcie się, że wspaniałą i niezwykle zdrową kiszonkę można zrobić z wielu innych darów natury. Smacznego!