SMAKUJ
Istnieją miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a wszystko smakuje jakby lepiej. Gdzie na pierwszym miejscu stoi miłość do zdrowego jedzenia i historii regionu. Rozsmakuj się w Warmii i Mazurach.
Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach
Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.
Dowiedz się więcej
Na ryby tylko na Mazury
Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.
Dowiedz się więcejWięcej artykułów
Naturalnie na talerzu – kulinarne wizytówki Warmii i Mazur
Warmia i Mazury słyną z oszałamiających krajobrazów i istnych cudów natury, ale również z naturalnych, smacznych i przede wszystkim zdrowych produktów kulinarnych. Takie rarytasy, jak dzyndzałki, karmuszka czy smażona sielawa w zalewie octowej, są już dobrze znane smakoszom, ale w regionie coraz wyraźniej zaznacza się trend wykraczania poza tradycyjne granice kulinarne i łączenia smaków, które z tradycji się wywodzą, z całkiem nowymi.
Dowiedz się więcej
Podarki z Warmii i Mazur idealne nie tylko pod choinkę
Gdy myślimy o prezentach, od razu pojawiają się skojarzenia ze świętami. Szczególnie, kiedy za oknami widzimy już śnieg i zaczynamy odliczanie czasu do pojawienia się pierwszej gwiazdki. Są prezenty, które dobrze zdadzą egzamin zarówno w Święta Bożego Narodzenia, jak i z innej okazji. Przyjrzyjmy się kilku lokalnym inspiracjom w tym względzie.
Dowiedz się więcej
Zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach
Dawniej na talerzach mieszkańców regionu najczęściej gościło to, co aktualnie dojrzewało na polu i w ogrodzie. Latem pojawiały się owoce, warzywa oraz pierwsze zboża. Jesienią dominowały ziemniaki i grzyby. Wiosna stała pod znakiem spożywania pozostałości ze spiżarni i pierwszych warzyw. A czym charakteryzowała się zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach i jak wygląda obecnie?
Dowiedz się więcej
Odkrywaj Mazury Zachodnie
W zgodnej opinii blogerów podróżniczych, kulinarnych, a także turystów odwiedzających Krainę Tysiąca Jezior w ciągu ostatnich lat, Mazury Zachodnie stały się pożądanym kierunkiem wakacyjnych wojaży.
Dowiedz się więcej
Czas na gęsinę nie tylko od święta
Kiedyś była symbolem dostatku, następnie na wiele lat praktycznie zniknęła z naszych stołów. Od dłuższego czasu jej spożycie regularnie wzrasta i niedługo zapewne znowu stanie się jesiennym must have w kuchniach wielu smakoszy.
Dowiedz się więcej
Tu jest sielsko – trzy magiczne miejsca na Warmii
Jeśli chcecie poznać Warmię smaczną, gościnną i artystyczną, koniecznie wybierzcie się do Nowego Kawkowa, wsi położonej około 20 km od stolicy regionu, Olsztyna.
Dowiedz się więcej
Smaczne wspomnienia z Warmii i Mazur
Zwykle z wakacji przywozimy miłe wspomnienia i symboliczne pamiątki – dzięki nim możemy potem w długie zimowe wieczory przypominać sobie letnie przygody, odwiedzane miejsca i smaki, których udało się nam skosztować w czasie urlopu.
Dowiedz się więcej
Podróż szlakiem przysmaków Warmii i Mazur
Warmia i Mazury, oprócz wyjątkowych walorów naturalnych i wielu różnorodnych atrakcji, mają do zaoferowania także bogactwo regionalnych potraw i smaków wartych odkrycia. Sprawdźcie, czego szczególnie warto spróbować.
Dowiedz się więcej
Wędrówki po krainie zapomnianych świątecznych smaków Warmii i Mazur
Większość współczesnych zwyczajów bożonarodzeniowych pojawiła się na Warmii i Mazurach dopiero od połowy XX wieku, gdy na ich tereny zaczęli przybywać osadnicy z innych regionów kraju.
Dowiedz się więcej
Nowi członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego "Warmia Mazury Powiśle"
Decyzją Zarządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego z dnia 13 lipca 2021 r. cztery nowe podmioty uzyskały członkostwo w sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle“. Nowi członkowie to...
Dowiedz się więcej
Z wizytą w warmińskich i mazurskich manufakturach serów
Przyjęło się myślenie, że serowarstwo w naszym kraju jest domeną przede wszystkim górali, wyrabiających tradycyjne oscypki z owczego mleka. To przeświadczenie, pokutujące w świadomości społecznej, zaczyna się zmieniać, a miłośnicy serów coraz bardziej doceniają i coraz częściej sięgają po sery wyrabiane na Warmii i Mazurach.
Dowiedz się więcej
Tradycyjne potrawy wielkanocne na Warmii i Mazurach
Podobnie jak w przypadku wielu innych świąt, także obchody Wielkanocy wiążą się ze spożywaniem dużych ilości wyjątkowego i pysznego jedzenia. Nie inaczej jest w naszym regionie. Wielkanocny posiłek przy suto zastawionym stole jest dla wielu z nas okazją do spotkania w gronie rodziny i rozmowy, na którą w innych okolicznościach często nie znajdujemy czasu.
Dowiedz się więcej
Wiosenne smaki na Warmii i Mazurach
Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca zmienia się też stopniowo nasza dieta. Z tłustych eintopfów, które miały nam pomóc w chłodniejsze dni, przechodzimy płynnie w potrawy pełne pierwszych wiosennych warzyw oraz innych smaków wiosny.
Dowiedz się więcej
Regionalne potrawy wigilijne i świąteczne
Okres Świat Bożego Narodzenia to czas szczególny, pełen ciepła, radości i spotkań rodzinnych, to także wspomnienia i przemyślenia nad naszym życiem, a niekiedy czas pojednania z Bogiem. Szczególną rolę odgrywa tradycyjna kolacja wigilijna, bez której trudno sobie wyobrazić święta.
Dowiedz się więcej
Wędrówki ze smakiem po Warmii, Mazurach i Powiślu
„Przez żołądek do serca” - to powiedzenie znają wszyscy, a przygotowując uroczysty obiad lub kolację swoim bliskim, oznajmiają za jego pomocą o wyjątkowości chwili i miejsca. Można śmiało powiedzieć, że jedzenie to bardzo często podkreślenie stylu życia, który wpływa na nasze osobiste zachowania i decyzje.
Dowiedz się więcej
Nowi członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle”
Sieć Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle” to obecnie największa w Polsce i jedna z największych w Europie regionalna organizacja wspierająca produkcję i popularyzująca spożywanie żywności naturalnej i tradycyjnej oraz promująca lokalną przedsiębiorczość i turystykę.
Dowiedz się więcej
Dania z ryb z mazurskich jezior
Potrawy z ryb to ważny element diety mieszkańców Krainy Tysiąca Jezior i atrakcja dla turystów. Dzięki obfitości jezior ryby miały i mają duży wpływ na tutejszą kuchnię. Kulinarną tradycję Warmii i Mazur przez wiele wieków kształtowały wpływy różnych kultur. Z kuchni niemieckiej pozostały w regionie potrawy mięsne z kiełbasy (np. biała kiełbasa w piwie) oraz kluski.
Dowiedz się więcej
Kulinarne podróże po Warmii i Mazurach
Turystom, którzy poszukują kulinarnych doznań, region oferuje bogactwo smaków. Regionalne jedzenie i oryginalne trunki, w tym miody i piwa rzemieślnicze, proponują liczne restauracje i puby.
Dowiedz się więcej
Świeżo zebrane - tu rządzi natura
Wyobraźcie sobie, że macie dziewiczą przyrodę na wyciągnięcie ręki. Tak jest na Warmii i Mazurach. To tutaj wśród czystego powietrza i wody, możecie korzystać z dobrodziejstw natury.
Dowiedz się więcej
Królestwo miodów – najpopularniejsze odmiany
Są takie miejsca na Warmii i Mazurach, że cud, miód, tylko orzeszków brakuje. To miejsca, gdzie wszystko kręci się wokół pszczół. Warunki dla pszczół są tu idealne - czyste lasy i łąki to jeden z sekretów, dlaczego warmińskie i mazurskie miody są takie doskonałe.
Dowiedz się więcej
Na ryby tylko na Mazury
Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.
Dowiedz się więcej
Daj się zaskoczyć – 4 niebanalne kulinarnie miejsca
Warmia i Mazury to bogactwo smaków. Przygotowaliśmy drogowskaz kulinarny, dzięki któremu traficie do miejsc, które kulinarnie zachwycają, łączą tradycję regionu z nowoczesnymi smakami. Tu znajdziecie jedzenie, że palce lizać!
Dowiedz się więcej
Festiwale kulinarne regionu - bogactwo smaków
Warmia i Mazury to nie tylko bogata historia, piękna przyroda, czyste i zdrowe powietrze, ale także bogactwo smaków i różnorodność lokalnych potraw, które czekają na każdego turystę przyjeżdżającego do naszego regionu.
Dowiedz się więcej
Płynne złoto Warmii i Mazur - mistrzowskie browary regionalne
Kultura piwna regionu Warmii i Mazur przeżywa prawdziwy rozkwit, jest w czym wybierać, bo browarów rzemieślniczych, docenianych na arenie krajowej i światowej jest coraz więcej.
Dowiedz się więcej
Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle
Czerpiące z tradycji kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla, bazujące na wysokiej jakości lokalnych produktach – takie wyroby i usługi oferują producenci i usługodawcy należący do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego „Warmia Mazury Powiśle”.
Dowiedz się więcej
Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach
Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.
Dowiedz się więcej
Zgłoś problem