![Biesiada mazurska, podczas której dwie osoby nakładają na chleb porcję pieczonego mięsa, cebuli i duszonych warzyw. Obok gorących patelni na stole znajdują się porcje chleba, masła oraz ząbki czosnku.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/03/1920x653_SMAKUJ3.jpg)
SMAKUJ
Istnieją miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a wszystko smakuje jakby lepiej. Gdzie na pierwszym miejscu stoi miłość do zdrowego jedzenia i historii regionu. Rozsmakuj się w Warmii i Mazurach.
Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach
Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.
Dowiedz się więcejNa ryby tylko na Mazury
Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.
Dowiedz się więcejWięcej artykułów
![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2023/12/smoked-lamb-sausage-rings-on-wooden-cutting-board-2023-11-27-04-52-05-utc-408x408.jpg)
Naturalnie na talerzu – kulinarne wizytówki Warmii i Mazur
Warmia i Mazury słyną z oszałamiających krajobrazów i istnych cudów natury, ale również z naturalnych, smacznych i przede wszystkim zdrowych produktów kulinarnych. Takie rarytasy, jak dzyndzałki, karmuszka czy smażona sielawa w zalewie octowej, są już dobrze znane smakoszom, ale w regionie coraz wyraźniej zaznacza się trend wykraczania poza tradycyjne granice kulinarne i łączenia smaków, które z tradycji się wywodzą, z całkiem nowymi.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2023/12/holidays-people-and-celebration-concept-close-u-2023-11-27-05-20-03-utc-408x408.jpg)
Podarki z Warmii i Mazur idealne nie tylko pod choinkę
Gdy myślimy o prezentach, od razu pojawiają się skojarzenia ze świętami. Szczególnie, kiedy za oknami widzimy już śnieg i zaczynamy odliczanie czasu do pojawienia się pierwszej gwiazdki. Są prezenty, które dobrze zdadzą egzamin zarówno w Święta Bożego Narodzenia, jak i z innej okazji. Przyjrzyjmy się kilku lokalnym inspiracjom w tym względzie.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie pierogów w brązowej misce a wokół dania, przyprawy, dynia oraz liście mięty.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/01/1920x620_Jedzenie3-408x408.jpg)
Zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach
Dawniej na talerzach mieszkańców regionu najczęściej gościło to, co aktualnie dojrzewało na polu i w ogrodzie. Latem pojawiały się owoce, warzywa oraz pierwsze zboża. Jesienią dominowały ziemniaki i grzyby. Wiosna stała pod znakiem spożywania pozostałości ze spiżarni i pierwszych warzyw. A czym charakteryzowała się zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach i jak wygląda obecnie?
Dowiedz się więcej![Przycumowane stojące w szeregu żaglówki na mazurskim jeziorze
w podczas wschodu słońca.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/02/1920x620_zagle5-408x408.jpg)
Odkrywaj Mazury Zachodnie
W zgodnej opinii blogerów podróżniczych, kulinarnych, a także turystów odwiedzających Krainę Tysiąca Jezior w ciągu ostatnich lat, Mazury Zachodnie stały się pożądanym kierunkiem wakacyjnych wojaży.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2022/10/diet-goose-soup-2021-08-30-12-45-05-utc-408x408.jpg)
Czas na gęsinę nie tylko od święta
Kiedyś była symbolem dostatku, następnie na wiele lat praktycznie zniknęła z naszych stołów. Od dłuższego czasu jej spożycie regularnie wzrasta i niedługo zapewne znowu stanie się jesiennym must have w kuchniach wielu smakoszy.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2022/09/lavender-flowers-in-field-pollination-with-butter-2022-02-22-06-40-06-utc-408x408.jpg)
Tu jest sielsko – trzy magiczne miejsca na Warmii
Jeśli chcecie poznać Warmię smaczną, gościnną i artystyczną, koniecznie wybierzcie się do Nowego Kawkowa, wsi położonej około 20 km od stolicy regionu, Olsztyna.
Dowiedz się więcej![Na stole otwarty słoik z kiszonymi ogórkami a obok czosnek, koper i chwytak do ogórków.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/02/1920x620_Jedzenie1-408x408.jpg)
Smaczne wspomnienia z Warmii i Mazur
Zwykle z wakacji przywozimy miłe wspomnienia i symboliczne pamiątki – dzięki nim możemy potem w długie zimowe wieczory przypominać sobie letnie przygody, odwiedzane miejsca i smaki, których udało się nam skosztować w czasie urlopu.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2022/07/mazury1-408x408.png)
Podróż szlakiem przysmaków Warmii i Mazur
Warmia i Mazury, oprócz wyjątkowych walorów naturalnych i wielu różnorodnych atrakcji, mają do zaoferowania także bogactwo regionalnych potraw i smaków wartych odkrycia. Sprawdźcie, czego szczególnie warto spróbować.
Dowiedz się więcej![Danie rybne przygotowane przez restaurację romantyczną w Hotelu SPA Dr. Irena Eris Wzgórza Dylewskie.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2021/12/Restauracja_Romantyczna_Hotel_Dr.Irena_Eris_www.dziedzictwokulinarne.pl_2-408x408.jpg)
Wędrówki po krainie zapomnianych świątecznych smaków Warmii i Mazur
Większość współczesnych zwyczajów bożonarodzeniowych pojawiła się na Warmii i Mazurach dopiero od połowy XX wieku, gdy na ich tereny zaczęli przybywać osadnicy z innych regionów kraju.
Dowiedz się więcej![Warzywa - różne rodzaje dyń i kabaczków rozłożone w okręgu.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2021/07/Gospodarstwo_Ekologiczne_Permakultura_Skolity_26_1920x-408x408.jpg)
Nowi członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego "Warmia Mazury Powiśle"
Decyzją Zarządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego z dnia 13 lipca 2021 r. cztery nowe podmioty uzyskały członkostwo w sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle“. Nowi członkowie to...
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2021/05/sery_mazurytravel-408x408.png)
Z wizytą w warmińskich i mazurskich manufakturach serów
Przyjęło się myślenie, że serowarstwo w naszym kraju jest domeną przede wszystkim górali, wyrabiających tradycyjne oscypki z owczego mleka. To przeświadczenie, pokutujące w świadomości społecznej, zaczyna się zmieniać, a miłośnicy serów coraz bardziej doceniają i coraz częściej sięgają po sery wyrabiane na Warmii i Mazurach.
Dowiedz się więcej![Na zdjęciu wiklinowy koszyk w którym znajdują się owoce runa leśnego - grzyby, jagody. W środku koszyka mały talerz z żurkiem.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2021/04/photo-no.-1-up_dziedzictwokulinarne.pl_baza_koszyk_jadla_1920x1280-408x408.jpg)
Tradycyjne potrawy wielkanocne na Warmii i Mazurach
Podobnie jak w przypadku wielu innych świąt, także obchody Wielkanocy wiążą się ze spożywaniem dużych ilości wyjątkowego i pysznego jedzenia. Nie inaczej jest w naszym regionie. Wielkanocny posiłek przy suto zastawionym stole jest dla wielu z nas okazją do spotkania w gronie rodziny i rozmowy, na którą w innych okolicznościach często nie znajdujemy czasu.
Dowiedz się więcej![Na zdjęciu ser posypany ziołami z gospodarstwa rolnego Państwa Elżbiety i Andrzeja Symonowicz z miejscowości Praslity koło Dobrego Miasta.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2021/03/Gospodarstwo_Praslity_www.dziedzictwokulinarne_sery_1920x675-408x408.jpg)
Wiosenne smaki na Warmii i Mazurach
Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca zmienia się też stopniowo nasza dieta. Z tłustych eintopfów, które miały nam pomóc w chłodniejsze dni, przechodzimy płynnie w potrawy pełne pierwszych wiosennych warzyw oraz innych smaków wiosny.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/12/Carpaccio_z-Buraków_Resturacja_Malta_Cafe_www_Dziedzictwo_1920x1281-408x408.jpg)
Regionalne potrawy wigilijne i świąteczne
Okres Świat Bożego Narodzenia to czas szczególny, pełen ciepła, radości i spotkań rodzinnych, to także wspomnienia i przemyślenia nad naszym życiem, a niekiedy czas pojednania z Bogiem. Szczególną rolę odgrywa tradycyjna kolacja wigilijna, bez której trudno sobie wyobrazić święta.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/12/Restauracja_Tawerna_Siwa_Czapla_www_Dziedzictwo_Kulinarne_1920x1275-408x408.jpg)
Wędrówki ze smakiem po Warmii, Mazurach i Powiślu
„Przez żołądek do serca” - to powiedzenie znają wszyscy, a przygotowując uroczysty obiad lub kolację swoim bliskim, oznajmiają za jego pomocą o wyjątkowości chwili i miejsca. Można śmiało powiedzieć, że jedzenie to bardzo często podkreślenie stylu życia, który wpływa na nasze osobiste zachowania i decyzje.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/11/Restauracja_Malta_Cafe_www_Dziedzictwo_Kulinarne_2_1920x1280-408x408.jpg)
Nowi członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle”
Sieć Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle” to obecnie największa w Polsce i jedna z największych w Europie regionalna organizacja wspierająca produkcję i popularyzująca spożywanie żywności naturalnej i tradycyjnej oraz promująca lokalną przedsiębiorczość i turystykę.
Dowiedz się więcej![](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/09/Smażalnia_Korsarz_dania_z_ryb_restauracja_Porto_www_1920x1369-408x408.jpg)
Dania z ryb z mazurskich jezior
Potrawy z ryb to ważny element diety mieszkańców Krainy Tysiąca Jezior i atrakcja dla turystów. Dzięki obfitości jezior ryby miały i mają duży wpływ na tutejszą kuchnię. Kulinarną tradycję Warmii i Mazur przez wiele wieków kształtowały wpływy różnych kultur. Z kuchni niemieckiej pozostały w regionie potrawy mięsne z kiełbasy (np. biała kiełbasa w piwie) oraz kluski.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie micha a w niej potrawa z dziczyzny w której znajdziemy mięso, ziemniaki, warzywa, włoszczyznę a wszystko to przyprawione własnym sosem.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/03/1920x620_Dziczyzna-2-408x408.jpg)
Kulinarne podróże po Warmii i Mazurach
Turystom, którzy poszukują kulinarnych doznań, region oferuje bogactwo smaków. Regionalne jedzenie i oryginalne trunki, w tym miody i piwa rzemieślnicze, proponują liczne restauracje i puby.
Dowiedz się więcej![Bukiet zielonych ziół umieszczonych w worku z ziemią, a przy nim stoi ogrodnik ubrany we flanelowej koszuli w kratę.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2020/01/1920x620_Stock-408x408.jpg)
Świeżo zebrane - tu rządzi natura
Wyobraźcie sobie, że macie dziewiczą przyrodę na wyciągnięcie ręki. Tak jest na Warmii i Mazurach. To tutaj wśród czystego powietrza i wody, możecie korzystać z dobrodziejstw natury.
Dowiedz się więcej![Zbliżenie plastra miodu, żółtych sześciokątnych komórek budowanych przez pszczoły z wosku. Pomiędzy komórkami biała ciecz.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620_Stock-2-408x408.jpg)
Królestwo miodów – najpopularniejsze odmiany
Są takie miejsca na Warmii i Mazurach, że cud, miód, tylko orzeszków brakuje. To miejsca, gdzie wszystko kręci się wokół pszczół. Warunki dla pszczół są tu idealne - czyste lasy i łąki to jeden z sekretów, dlaczego warmińskie i mazurskie miody są takie doskonałe.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie przedstawia czworo ludzi w różnym wieku stojących na małym pomoście. Ludzie łowią ryby przy zachodzie słońca.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620_Stock-1-408x408.jpg)
Na ryby tylko na Mazury
Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie ukazuje finezyjnie podanego tatara wołowego. Na uformowanym czerwonym mięsie ułożone jest przepiórcze jajko, a dookoła ułożona jest kompozycja z grzybów, warzyw i jajka ugotowanego na twardo.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620_Ryn2-408x408.jpg)
Daj się zaskoczyć – 4 niebanalne kulinarnie miejsca
Warmia i Mazury to bogactwo smaków. Przygotowaliśmy drogowskaz kulinarny, dzięki któremu traficie do miejsc, które kulinarnie zachwycają, łączą tradycję regionu z nowoczesnymi smakami. Tu znajdziecie jedzenie, że palce lizać!
Dowiedz się więcej![Zestaw dań podany na stole w drewnianej tacy na którym widzimy golonkę, kluski, kapustę, surówki oraz zieleninę. Obok dania dostawiona jest zupa żurek, chleb, ogórki, papryka i konfitury a dla ozdobienia zestawu dodany jest wiszący czosnek.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620_Stock-408x408.jpg)
Festiwale kulinarne regionu - bogactwo smaków
Warmia i Mazury to nie tylko bogata historia, piękna przyroda, czyste i zdrowe powietrze, ale także bogactwo smaków i różnorodność lokalnych potraw, które czekają na każdego turystę przyjeżdżającego do naszego regionu.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie ukazuje zbliżenie na dwa kufle wypełnione złocistym piwem, które trzymają prawdopodobnie mężczyźni w koszulach w kratę.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620_ZlotoStock-408x408.jpg)
Płynne złoto Warmii i Mazur - mistrzowskie browary regionalne
Kultura piwna regionu Warmii i Mazur przeżywa prawdziwy rozkwit, jest w czym wybierać, bo browarów rzemieślniczych, docenianych na arenie krajowej i światowej jest coraz więcej.
Dowiedz się więcej![Na stole trzy pakiety zawiniętych sznurkiem kiełbasek typu kabanos. Obok w misce gotowany czosnek.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/1920x620-408x408.jpg)
Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle
Czerpiące z tradycji kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla, bazujące na wysokiej jakości lokalnych produktach – takie wyroby i usługi oferują producenci i usługodawcy należący do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego „Warmia Mazury Powiśle”.
Dowiedz się więcej![Zdjęcie przedstawia danie regionalnej kuchni warmińsko-mazurskiej czyli dzyndzałki w rosole posypane przyprawami i przyozdobione pietruszką.](https://mazury.travel/wp-content/uploads/2019/12/01_bg-408x408.jpg)
Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach
Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.
Dowiedz się więcej