Posiadasz przestarzałą wersję przeglądarki, niektóre elementy mogą być błędnie wyświetlane. Zalecamy korzystanie z najnowszych wersji Google Chrome lub Firefox x
Zdjęcie ukazuje zbliżenie na dwa kufle wypełnione złocistym piwem, które trzymają prawdopodobnie mężczyźni w koszulach w kratę. Zdjęcie ukazuje zbliżenie na dwa kufle wypełnione złocistym piwem, które trzymają prawdopodobnie mężczyźni w koszulach w kratę.

Płynne złoto Warmii i Mazur – mistrzowskie browary regionalne

Kultura piwna regionu Warmii i Mazur przeżywa prawdziwy rozkwit, jest w czym wybierać, bo browarów rzemieślniczych, docenianych na arenie krajowej i światowej jest coraz więcej.

 

Zdjęcie przedstawia trzy różne rodzaje kufli wypełnionych piwem. Kufle stoją na beczce, na której również leżą złote kłosy zbóż.

Ale warto zacząć od historii, bo pewnie nie wszyscy wiedzą, że Warmia i Mazury mają naprawdę bogate tradycje piwowarskie sięgające XVI wieku.Od zawsze tutejsza natura i czysta woda miały wpływ na wyjątkowy smak regionalnych piw.  Jeśli chcecie zgłębić temat piwnych historii, polecamy odwiedziny w Warmińskim Objazdowym Muzeum Browarnictwa, które mieści się w Braniewskim Centrum Kultury.

Szczególnie warto pochylić się nad małymi, niezależnymi browarami, gdzie kultywowana jest  piwowarska tradycja naszego regionu.

Mazurski Browar w Ełku

Sprawdzone receptury, dorodny chmiel, krystalicznie czysta woda, starannie wyselekcjonowane zboża, słody i drożdże oraz pasja piwowarów – to wszystko stanowi klucz do produkcji bursztynowego trunku w browarze w Ełku. Smakując Ciemnego Ełckiego Lagera czy Mazurskiego Imperial Oatmeal Stouta, od razu się wie, że tu piwo warzone jest z uwagą i bez pośpiechu, z najlepszej jakości składników,  by osiągnąć smak, który doceniany jest wśród piwoszy i nagradzany w konkursach. Trzeba przyznać, że Mazurskiemu Browarowi świetnie wychodzi zamknięcie historii w szklanej butelce.

Odwiedź stronę Browaru Mazurskiego

Browar Ukiel

To stosunkowy młody browar, który trochę namieszał na rynku piwowarskim. A to wszystko przez serce do warzenia piwa. Rzemieślniczy charakter piwa dostrzega się zarówno w smaku, jak i wyglądzie piwa.  Doskonałe słody, aromatyczny i świeży chmiel, krystaliczna woda, niespieszność i pasja. To składowe sukcesu browaru, który nie uznaje kompromisów i zaskakuje znakomitymi piwami.

Nie jest przypadkiem, że złoto w konkursie Kraft Roku w kategorii „west coast IPA” powędrowało do olsztyńskich browarników za piwo Ukiel West Coast IPA. Piwo jest w stałej produkcji – ciągle zachowuje swoją wysoką jakość i z racji warzenia małych partii błyskawicznie znika z półek sklepów i z restauracji. Więc jeśli będziecie mieć okazję, by spróbować tej ipy, nawet się nie zastanawiajcie.

Odwiedź stronę Browaru Ukiel

Browar Kormoran w Olsztynie

Historia Browaru Kormoran idealnie wpisuje się w dzieje i tradycje Warmii. Jest ktoś, kto nie słyszał jeszcze o Kormoranie? Tradycyjna sztuka browarnicza, uprawiana przez pasjonatów skupionych pod skrzydłami Kormorana, oparta na naturalnych składnikach, doświadczeniu i unikalnych recepturach, pozwala na tworzenie piw dla koneserów wymagających, eksperymentujących i stale poszukujących nowych doznań smakowych.

Piwa Kormorana w ostatnich latach zdobyły dziesiątki medali w konkursach krajowych. Wchodzą też przebojem do światowej czołówki piwnej. Piwo Imperium Prunum, imperialny porter bałtycki, w ogólnoświatowym rankingu RateBeer Best Award w 2016 r. zostało szczególnie docenione i może chlubić się złotym medalem.
Spróbowanie tego wyjątkowego piwa jest niełatwym zadaniem. Warka rozlewana jest tylko raz w roku i tradycyjnie w styczniu,  w Dzień Porteru Bałtyckiego, entuzjaści tego piwa ustawiają się przed browarem Kormoran, by nabyć kilka butelek. Duma rozpiera, że warmiński browar łączy tradycję regionu z najlepszą sztuką piwowarską i robi to na światowym poziomie.

Odwiedź stronę Browaru Kormoran

Podobne artykuły

Sieć dziedzictwa kulinarnego Warmii i Mazur

Czerpiące z tradycji kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla, bazujące na wysokiej jakości lokalnych produktach - takie są wyroby i usługi, które skupia Sieć Dziedzictwa Kulinarnego „Warmia Mazury Powiśle”. Region jako pierwszy w Polsce przystąpił do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Wszystko po to, by promować lokalne produkty spożywcze, które powstają w sposób nieprzemysłowy, na małą skalę i z poszanowaniem środowiska.

Dowiedz się więcej

Festiwale kulinarne regionu - bogactwo smaków

Warmia i Mazury to nie tylko bogata historia, piękna przyroda, czyste i zdrowe powietrze, ale także bogactwo smaków i różnorodność lokalnych potraw, które czekają na każdego turystę przyjeżdżającego do naszego regionu.

Dowiedz się więcej

Królestwo miodów – najpopularniejsze odmiany

Są takie miejsca na Warmii i Mazurach, że cud, miód, tylko orzeszków brakuje. To miejsca, gdzie wszystko kręci się wokół pszczół. Warunki dla pszczół są tu idealne - czyste lasy i łąki to jeden z sekretów, dlaczego warmińskie i mazurskie miody są takie doskonałe.

Dowiedz się więcej

Nadchodzące wydarzenia

od pią. 03 Kwi 2020
+
Zgłoś problem
Wybacz ale w tak niskiej rozdzielczości nie jesteśmy w stanie pokazać piękna Warmi i Mazur