Posiadasz przestarzałą wersję przeglądarki, niektóre elementy mogą być błędnie wyświetlane. Zalecamy korzystanie z najnowszych wersji Google Chrome lub Firefox x

Dania z ryb z mazurskich jezior

Potrawy z ryb to ważny element diety mieszkańców Krainy Tysiąca Jezior i atrakcja dla turystów. Dzięki obfitości jezior ryby miały i mają duży wpływ na tutejszą kuchnię. Kulinarną tradycję Warmii i Mazur przez wiele wieków kształtowały wpływy kultur.

Z kuchni niemieckiej pozostały w regionie potrawy mięsne z kiełbasy (np. biała kiełbasa w piwie) oraz kluski. Z kuchni litewskiej i rosyjskiej popularne są pierogi z różnorodnym farszem, bliny po litewsku czy kartacze – sławne kluski ziemniaczane nadziewane mięsem.

Zupa rybna

To najbardziej polecana potrawa w mazurskich restauracjach, przyrządzana z różnych gatunków ryb jeziornych. W tradycji kulinarnej zachowały się wzmianki o zupie rybnej przygotowywanej z ryb oraz z raków, łowionych w tutejszych jeziorach i rzekach. Restauracja, w której wszystko kręci się wokół ryb i gdzie skosztujemy prawdziwej zupy rybnej, także flaków z lina, jest Rybaczówka w Bogaczewie k. Giżycka.

Ryby w Rybaczówce serwowane są na wiele sposobów: pieczone, smażone, wędzone, marynowane; w całości lub filetowane; na talerzu bądź drewnianej tacy.

Pieczony sandacz w maśle z kaparami

Sandacz to ryba występująca w mazurskich jeziorach i dużych nizinnych rzekach. Pieczony sandacz w maśle z cebulką i kaparami to proste i zarazem wyjątkowe danie nie tylko dla fanów dań rybnych. Miejscem, w którym poznasz smak tego dania i wielu innych rybnych potraw jest restauracja Gościniec w Głodowie k. Rucianego-Nidy.

Dania przyrządzane są tutaj z ryb łowionych w lokalnych jeziorach, co daje gwarancję świeżości oraz niepowtarzalnego smaku.

Smażone ryby z patelni

Ryby usmażone na patelni, podawane z dodatkiem surówek, to najbardziej popularne danie rybne w restauracjach i smażalniach na Warmii i Mazurach. Smażone ryby zamówimy w niezwykle przyjaznym i gościnnym miejscu, którym jest restauracja Córka Rybaka w Sztynorcie.

Skosztujemy tu zawsze oprócz świeżych także i wędzonych ryb z mazurskich jezior, dostarczanych przez lokalne gospodarstwa rybackie.

Filet z okonia w sosie cytrynowym

Okoń jest rybą pospolicie występującą w mazurskich rzekach i jeziorach. Filet z okonia w sosie cytrynowym to specjalność restauracji i smażalni ryb Korsarz w Giżycku. W ofercie restauracji znajdziemy bogaty wybór mazurskich ryb, przyrządzanych z zachowaniem tradycyjnych smaków, wzbogaconych o bukiety zawsze świeżych i zdrowych surówek.

Micha a w niej potrawa z dziczyzny w której znajdziemy mięso, ziemniaki, warzywa, włoszczyznę a wszystko to przyprawione własnym sosem. Na daniu widoczna łyżka a obok glinianej michy czosnek, pieprz i mazurska śliwka.

Kulinarne podróże po Warmii i Mazurach

Turystom, którzy poszukują kulinarnych doznań, region oferuje bogactwo smaków. Regionalne jedzenie i oryginalne trunki, w tym miody i piwa rzemieślnicze, proponują liczne restauracje i puby.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie przedstawia pomost nad spokojnym jeziorem nocą. Zza linii jeziora widać światła domów.

Spędź wymarzony weekend na Mazurach

Weekend na Warmii i Mazurach to wspaniały pomysł. Możliwości, by spędzić tu czas, tak jak najbardziej lubimy jest naprawdę dużo. O każdej porze roku. Zadowoleni będą entuzjaści sielskiego odpoczynku na łonie natury, fani aktywnego wypoczynku i ci, którzy lubią twórcze klimaty.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie przedstawia danie regionalnej kuchni warmińsko-mazurskiej czyli dzyndzałki w rosole posypane przyprawami i przyozdobione pietruszką.

Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach

Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.

Dowiedz się więcej

Nadchodzące wydarzenia

od sob. 07 Lis 2020

Wólka Orłowska ,

07.11.2020 - 08.11.2020

Bieg Grand Prix Granicy Warmii i Mazur - Wólka Orłowska 2020

sob. 07 Lis 2020
+
Zgłoś problem
Wybacz ale w tak niskiej rozdzielczości nie jesteśmy w stanie pokazać piękna Warmi i Mazur