Serdecznie zapraszamy w dniach 12-14 listopada 2023 r. do Olsztyna na warsztaty – Laboratoryjne Tajniki Piwowarstwa Olsztyn 2023.

Zapraszamy wszystkich niewtajemniczonych w sekrety krainy piwa na Laboratoryjne tajniki piwowarstwa!

Uczestnicy warsztatów będą mieli niepowtarzalną okazję zapoznać się z etapami produkcji piwa. Dowiedzą się, czym różni się pilzner od lagera, a nawet poznają biologiczno-chemiczne wyjaśnienie procesu tworzenia piany.

To wszystko pod okiem naszych doświadczonych laborantów oraz przy wykorzystaniu najlepszego lokalnego piwa rzemieślniczego pochodzącego z browaru Ukiel.

W PROGRAMIE:
* badanie rozkładu skrobi w brzeczce piwnej
* oznaczenie kwasowości piwa
* test na pasteryzację piwa
* wykonanie posiewu mikrobiologicznego z piwa – badanie mikroorganizmów w piwie
* wykonanie preparatów mikroskopowych z drożdży piwowarskich
* badanie organoleptyczne piwa z rzemieślniczego browaru Ukiel

Wiek:18+

Wstęp: 25 zł.

UWAGA! Uczestnikami warsztatów mogą być wyłącznie osoby pełnoletnie