Festiwale kulinarne regionu – bogactwo smaków

Warmia i Mazury to nie tylko bogata historia, piękna przyroda, czyste i zdrowe powietrze, ale także bogactwo smaków i różnorodność lokalnych potraw, które czekają na każdego turystę przyjeżdżającego do naszego regionu. Multikulturowość Warmii, Mazur i Powiśla to źródło niepowtarzalnych smaków, a obecni mieszkańcy regionu czerpią z setek lat lokalnych tradycji kulinarnych.

Aby turyści i mieszkańcy regionu mogli lepiej poznać tradycyjną regionalną żywność, skosztować jej smaków i przy okazji dowiedzieć się, jak przyrządzane są poszczególne potrawy, na Warmii i Mazurach organizowane są cykliczne festiwale kulinarne. Każdy, kto kocha dobrą kuchnię, ceni sobie zdrowe i naturalne jedzenie, a tradycyjne przepisy darzy szczególnym sentymentem, będzie zachwycony takim nagromadzeniem przysmaków w jednym miejscu. A jest w czym wybierać.

Festiwal Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla – Olsztyn (sierpień)

Latem dziedziniec i okolice gotyckiego zamku w Olsztynie zamienia się w miejsce wielkiej uczty. To jedna z większych imprez kulinarnych w regionie, która przyciąga wielbicieli dobrej kuchni, regionalnych smaków i tych, którzy cenią zdrowe i naturalne jedzenie. Wysoka jakość produktów, niepowtarzalne smaki, bogate zapachy i tradycyjne receptury – to wszystko, co czeka każdego roku na Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla.

Ogólnopolski Festiwal Serów Farmerskich i Tradycyjnych „Czas na Ser” – Lidzbark Warmiński (czerwiec)

To jedna z największych imprez w Polsce kultywujących tradycje serowarskie. W Lidzbarku Warmińskim spotykają się najlepsi serowarzy i smakosze tradycyjnych serów, by degustować, rozmawiać, wymieniać się wiedzą i doświadczeniami oraz kultywować tradycje serowarskie i „zapomniane smaki”. Co roku wybierane są najsmaczniejsze sery w kilku kategoriach.

Mazurski Festiwal Rybny „Rybkę na zdrowie” – Mikołajki (lipiec)

Gdy usłyszycie „najbardziej mazurskie menu” to też od razu na myśl wam przychodzi ryba? Na wielbicieli słodkowodnych ryb co roku czeka Mazurski Festiwal Rybny „Rybkę na zdrowie” w Mikołajkach. To świetna okazja, by rozsmakować się w potrawach z ryb słodkowodnych żyjących w mazurskich wodach, poznać sposoby łowienia ryb i podpatrzeć tajniki przyrządzania ryb przez najlepszych kucharzy z regionu i Polski.

Regionalne Święto Ziół – Olsztynek (sierpień)

Jest taki dzień w skansenie w Olsztynku, gdzie w skansenie unosi się zapach ziół, a oczy cieszy feeria kolorów. Zjeżdżają tu fani natury, ekologii i zielarstwa. Zamysł imprezy jest taki, by promować zastosowanie ziół w kosmetyce, medycynie i kulinariach.

Czeka tam tradycyjne święcenie ziół, kwiatów oraz zbóż, spotkania z zielarzami, którzy chętnie dzielą się wiedzą, jakie zioła stosować, by cieszyć się zdrowiem i urodą oraz degustacje ziołowych naparów, odprężających herbat. Po stworzeniu własnej mieszanki ziołowej, rozsmakowaniu się w lokalnych przysmakach, można oddać się błogiemu odpoczynkowi, usiąść na trawie, pleść wianki i celebrować te niespieszność, którą tutaj czuć na każdym kroku.