Posiadasz przestarzałą wersję przeglądarki, niektóre elementy mogą być błędnie wyświetlane. Zalecamy korzystanie z najnowszych wersji Google Chrome lub Firefox x
Zupa mięsna z jajkiem i włoszczyzną, podane wewnątrz okrągłego bochenka chleba. Danie mazurskie podane na stole w żeliwnej misce.    Zupa mięsna z jajkiem i włoszczyzną, podane wewnątrz okrągłego bochenka chleba. Danie mazurskie podane na stole w żeliwnej misce.

Poznaj smak Krainy Tysiąca Jezior

Co zjesz na Warmii i Mazurach? 

Wybierając się na długie wycieczki rowerowe, wskazane jest, by zaopatrzyć się w prowiant na drogę. W pobliżu wielu ścieżek zlokalizowane są Miejsca Przyjazne Rowerzystom, które zapewniają przestrzeń do swobodnego grillowania, czy rozpalenia ogniska.  Obiekty z certyfikatem MPR oferują także bezpieczny i darmowy parking rowerowy, jak i podstawowe narzędzia do ewentualnych napraw naszego sprzętu. Można więc spokojnie rozbić swój namiot i zacząć przygodę z biwakowaniem. Gotowanie w terenie może być świetną rozrywką dla całej rodziny.  Nawet jeśli na co dzień nie jesteśmy obyci z warunkami polowymi, nie zniechęcajmy się, bo zawsze warto próbować nowych rzeczy, a przy okazji móc bardziej zaprzyjaźnić się z naturą. 

Camping Tumiany. Na zdjęciu na polanie przy drzewach widzimy rozstawione przyczepy kempingowe.
Sielawa prosto z patelni.

Będąc w Krainie Tysiąca Jezior, warto jednak spróbować specjałów kuchni regionalnej. Nasze województwo jako pierwsze w Polsce przystąpiło do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. W ten sposób promowane są miejscowe potrawy i produkty spożywcze. Wybrane lokale lub producenci żywności, podtrzymujący tradycje kulinarne regionu, otrzymują certyfikat i logo Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle. Prawdziwe potrawy Warmii i Mazur przygotowane są z tego, co przynosi w darach Matka Natura. Niezwykle istotnym elementem jest oczywiście sposób przyrządzenia dań, według tradycyjnych przepisów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W sezonie letnim w naszym regionie organizowane są festiwale kulinarne, podczas których mamy możliwość zapoznania się z tutejszą kuchnią. To liczne imprezy tematyczne, poświęcone nie tylko potrawom rybnym, ale też daniom mącznym, ziołom, czy nabiałowi. 

 

Kuchnia Mazurów i Warmiaków to też różne dania mączne i ziemniaczane, takie jak plińce z pomoćką, czyli tradycyjne mazurskie placki ziemniaczane. Nie są to jednak zwykłe placki, gdyż oprócz ziemniaków, dodaje się do nich puszysta masę twarogowo-śmietanową. Warto wiedzieć, że tereny Warmii i Mazur to region zasobny w ziemniaki. Dlatego też nasza kuchnia oferuje wiele specjałów ziemniaczanych. Kto zresztą nie lubi placków, jeśli można je jeść i na słodko i na słono? 

Do lokalnych specjałów zalicza się również schab po mazursku w sosie z powideł śliwkowych, jak i dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami. Zastanawiacie się pewnie, skąd ich nazwa. Najbardziej znana teoria mówi, że od ,,dzyndzli”, a więc uszu na brzegach pierogów. Sekretem ich smaku jest zawarta w farszu gryka, z dodatkiem jajka na twardo, boczku i cebuli. To prawdziwy warmiński rarytas. 

Na drewnianym stole podana potrawa na talerzu zwana Plińce z pomoćką. Są to placki ziemniaczane z puszystą masą zrobioną z twarogu i śmietany posypane szczypiorkiem  z odrobiną śmietany. Pod talerzem znajduje się ściereczka a obok leży metalowa łycha.

Zaintrygowała cię nasza regionalna kuchnia? Skorzystaj więc z przygotowanych przez nas przewodników, w których znajdziesz restauracje i punkty gastronomiczne, oferujące lokalne pyszności.

Wzdłuż traktu Green Velo położonych jest kilkaset Miejsc Przyjaznych Rowerzystom (MPR-ów), wśród nich są obiekty noclegowe, gastronomiczne oraz liczne atrakcje turystyczne, świadczące usługi dostosowane do potrzeb rowerzystów. Katalog przedstawia MPR-y w województwie warmińsko-mazurskim.

Przewodnik zawiera propozycje 24 tras wycieczek rowerowych, wytyczonych wokół warminsko-mazurskiego odcinka Wschodniego Szlaku Rowerowego Green Velo. Opisane w przewodniku trasy, wykorzystując infrastrukturę Green Velo, poszerzają ofertę dla rowerzystów, prowadzą do ciekawych miejsc i przez tereny atrakcyjne przyrodniczo, dając możliwość pełniejszego poznania regionu.

Nadchodzące wydarzenia

nie. 03 lip 2022

Ełk,

03.07.2022

Aqua Fiesta Ełk 2022

+
Zgłoś problem
Wybacz ale w tak niskiej rozdzielczości nie jesteśmy w stanie pokazać piękna Warmi i Mazur