Zapraszamy w sobotę 11 września 2021 r. do Muzeum Budownictwa Ludowego w Olsztynku na Europejskie Dni Dziedzictwa „Smaki Dziedzictwa” – Muzeum w Olsztynku 2021.

Muzeum w Olsztynku serdecznie zaprasza na kulinarny spacer, podczas którego dowiecie
się wszystkiego na temat kuchni chłopskiej na Warmii i Mazurach. Czym się żywiono,
jak przygotowywano posiłki, czym była „czarna kuchnia”, czy „gacie” mają coś wspólnego z gotowaniem, co to są dwojaki i dlaczego dodawano brzozową korę do chleba.

W PROGRAMIE:

• opowieść o „czarnej kuchni” i olejarni
• prezentacja najciekawszych sprzętów „nowoczesnej” kuchni
• oprowadzanie po ogródku ziołowym, opowieści o ziołach i roślinach wykorzystywanych w kuchni (godz. 12.00 i 13.30)
• prezentacja biedniackiego stołu mazurskiego
• prezentacja różnego rodzaju mąk i wypełniaczy do chleba
• prezentacja działającego pieca, gotowanie na fajerkach
• „gacie” – prezentacja ciekawej formy komina
• prezentacja pieca chlebowego wbudowanego w „czarną kuchnię”

Osoba do kontaktu: i.waluk@muzeumolsztynek.com.pl Nr tel.: 501 416 435

Data wydarzenia: 11 września 2021 r. godz. 11:00.- 15:00.

Więcej informacji na stronie:
www.muzeumolsztynek.com.pl
www.facebook.com/MBLPE/
www.olsztynek.pl
www.facebook.com/Olsztynek-oficjalna-strona/

Miejsce: Olsztynek – Muzeum Budownictwa Ludowego Park Etnograficzny.

Źródło: www.muzeumolsztynek.com.pl
Fot. www.muzeumolsztynek.com.pl