Kulinarne podróże po Warmii i Mazurach

Turystom, którzy poszukują kulinarnych doznań, region oferuje bogactwo smaków. Regionalne jedzenie i oryginalne trunki, w tym miody i piwa rzemieślnicze, proponują liczne restauracje i puby.

Micha a w niej potrawa z dziczyzny w której znajdziemy mięso, ziemniaki, warzywa, włoszczyznę a wszystko to przyprawione własnym sosem. Obok glinianej michy dwie łyżki, czosnek, czerwona papryczka i mazurskie śliwki.

Na Warmię i Mazury można dotrzeć samolotem, lądując w Porcie Lotniczym Olsztyn-Mazury w Szymanach. Na lotnisku i w wielu miastach działają wypożyczalnie samochodów. Z Szyman do Olsztyna są też wygodne połączenia kolejowe i autobusowe. Sprawdź połączenia

Po dotarciu do regionu możemy rozpocząć kulinarne przygody. Każdy jego zakątek zaproponuje nam coś specjalnego. Pośród obfitości regionalnych kulinariów znajdziemy potrawy i smaki nawiązujące do kuchni staropolskiej, niemieckiej, warmińskiej, mazurskiej, litewskiej, ukraińskiej i rosyjskiej.

Potrawy charakterystyczne dla regionu są przygotowywane według tradycyjnych receptur z naturalnych składników: darów lasów (dziczyzna, grzyby, owoce leśne) i jezior (ryby), dostępnych upraw (ziemniaki, kapusta, zboża) oraz ziół. Dodatkowymi atrakcjami dla smakoszy są tradycje związane ze spożywaniem posiłków i obchodzeniem świąt, budujące wyjątkowy klimat.

W misce glinianej przygotowane do spożycia żeberka z dziczyzny po wcześniejszym usmażeniu i doprawieniu do smaku.

Wiele spośród restauracji, które oferują regionalne dania, należy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Nawiązując do tradycji, członkowie sieci wytwarzają i promują dobre jedzenie wysokiej jakości.

W sezonie letnim w regionie obywają się liczne festiwale kulinarne, które popularyzują dobrą kuchnię. Wśród nich są imprezy poświęcone m.in.: potrawom z ryb (Mikołajki), dziczyzny (Lidzbark Warmiński), gęsiny (Iława), ziemniaków (Szczytno), z ziołami (Olsztynek), z miodem (Ełk), z mlekiem (Olecko), a także kartaczom (Gołdap), tradycyjnemu chlebowi (Elbląg), pierogom (Biesowo), serom i twarogom (Lidzbark Warmiński, Olsztyn).

Obok doznań kulinarnych, Warmia i Mazury oferują pobyty w klimatycznych obiektach spa i wellness. Niektóre z nich działają w gotyckich zamkach (Ryn, Giżycko, Lidzbark Warmiński), inne – w nowoczesnych, ekskluzywnych wnętrzach. Łączy je jedno – ulokowanie wśród lasów i jezior daje prawdziwe wytchnienie podczas urlopu.