Sieć Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury się powiększa

Sieć Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury to obecnie największa w Polsce i jedna z największych w Europie regionalna organizacja wspierająca produkcję i popularyzująca spożywanie żywności naturalnej i tradycyjnej oraz promująca lokalną przedsiębiorczość i turystykę.

Region Warmii i Mazur to tygiel kultur, wyznań i narodów, które przez wieki kształtowały historię i odrębność kulinarną. Dlatego w dzisiejszej kuchni regionu można odnaleźć wpływy kuchni staropolskiej, niemieckiej, ukraińskiej czy rosyjskiej. Bogactwo smaków i oryginalnych potraw przygotowanych z naturalnych składników i tradycyjnych surowców to podkreślenie tożsamości mieszkańców regionu.

Karczma Berta w Świętej Lipce

Sieć dziedzictwa kulinarnego skupia restauracje, sklepy farmerskie, producentów i przetwórców. Sięgając po produkty sieci i odwiedzając lokale gastronomiczne, zyskujemy gwarancję wysokiej jakości i dobrego smaku. Obecnie do sieci należy 53 członków.

16 czerwca 2024 r. podczas Targów żywności regionalnej, naturalnej i tradycyjnej na Starym Mieście w Olsztynie, Marszałek Województwa Marcin Kuchciński, Wicemarszałek Województwa Sylwia Jaskulska, Karol Okrasa oraz Dyrektor DROWiR Jarosław Sarnowski wręczyli kolejne certyfikaty członkostwa w Sieci dla 12 Podmiotów z Warmii i Mazur.

W KATEGORII GASTRONOMIA:

Karczma Berta w Świętej Lipce,

Cudne Manowce Restauracja w Olsztynie,

Karczma w Stodole w Tomaszkowie,

Łabędź Hotel Karczma Iława z Nowej Wsi k / Iławy

Zajazd Tusinek z Rozóg

Karczma w Stodole w Tomaszkowie

Lody Kroczek w Olsztynie

W KATEGORII PRODUCENCI I PRZETWÓRCY:

Turborolnik Tomek Symonowicz Tomasz, Jedzbark k / Barczewa

Gospodarstwo Pasieczne Arkadiusz Potymko z Bartoszyc

Swojskie Wędliny- Milena Zalewska z Frygnowa

Z pastwiska na talerz – Agroturystyka z Huty Wielkiej

Pasieka Jabłońscy www.miodek.info z Łąkorza

Lody Kroczek z Olsztyna

W KATEGORII EDUKACJA:

Stowarzyszenie Ochrony Przyrody i Dziedzictwa Kulturowego w Łąkorzu

A także obecny Członek Sieci – Gospodarstwo Rybackie Szwaderki otrzymał rozszerzenie członkostwa w kategorii Gastronomia dla prowadzonej przez siebie smażalni.

Gospodarstwo Rybackie Szwaderki Spółka z o.o.

Pasieka Jabłońscy

Członkostwo jest bezpłatne, a wśród korzyści z niego wynikających znajdują się m.in.: używanie logo Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury” oraz oznakowanie nim produktów i potraw, prezentacja informacji na stronie internetowej Sieci www.dziedzictwokulinarne.pl oraz na jej profilu w mediach społecznościowych, zamieszczanie informacji w materiałach promocyjnych i informacyjnych wydawanych przez województwo warmińsko-mazurskie czy też możliwość udziału w targach, szkoleniach, festiwalach i konferencjach organizowanych przez samorząd województwa.

Fot. www.dziedzictwokulinarne.pl

Sieć Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury się powiększa

Dania z ryb z mazurskich jezior

Festiwale kulinarne regionu - bogactwo smaków

Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury

Nadchodzące wydarzenia

Braniewo,

Spotkanie autorskie z Siostrą M. Angelą Krupińską Braniewo 2025

Mrągowo,

Warsztaty Wielkanocne w Muzeum w Mrągowie 2025

Olsztyn,

Teatr Piasku Tetiany Galitsyny "Spektakl Mały Książę" Olsztyn 2025