Wędrówki ze smakiem po Warmii, Mazurach i Powiślu

„Przez żołądek do serca” – to powiedzenie znają wszyscy! Szczególnie ci, którym zależy na osobie, z którą chcą zjeść posiłek. Jedzenie jednak pomoże nam nie tylko w rozbudowaniu relacji międzyludzkich. Dzięki kulinariom możemy zakochać się w danym regionie i jego kulturze.

Spędzając czas na Warmii, Mazurach i Powiślu warto spróbować regionalnych potraw przyrządzanych z naturalnych składników według tradycyjnych receptur.

Wszystkim tym, którzy chcą dobrze i smacznie zjeść, a jeszcze nie wybrali miejsca, w którym będą wypoczywać, polecamy „Mapy Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla” przygotowane i wydane przez Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Karczma Berta w Świętej Lipce

Myślą przewodnią wydania map było umożliwienie turystom połączenia wędrowania szlakiem kulinarnych doznań z poznawaniem atrakcji turystycznych województwa warmińsko-mazurskiego. Osoby korzystające z map mogą podczas pobytu na Warmii i Mazurach odkrywać region zarówno kulinarnie, jak i krajoznawczo. Dzięki współpracy z Departamentem Turystyki i Sportu Urzędu Marszałkowskiego na mapie nie zabrakło popularnych atrakcji i mniej znanych „perełek”.

Dostępne są cztery mapy. Główna obejmuje obszar całego województwa. Zaznaczono na niej 133 podmioty będące aktualnie członkami sieci Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle”. Pozostałe mapy obejmują obszary trzech części regionu z podziałem na powiaty.

Na pierwszej z nich znalazła się zachodnia część województwa, czyli powiaty: braniewski, działdowski, elbląski, iławski, nowomiejski, ostródzki oraz miasto Elbląg. Druga z map obejmuje powiaty w obszarze środkowym województwa: bartoszycki, kętrzyński, lidzbarski, nidzicki, olsztyński, szczycieński i miasto Olsztyn. Trzecia z nich przedstawia wschodni wycinek województwa, tj. powiaty: węgorzewski, gołdapski, olecki, giżycki, ełcki, piski i mrągowski.

Fot. www.dziedzictwokulinarne.pl