ZUM SCHMECKEN
Es gibt Orte, an denen die Zeit langsamer vergeht und alles besser schmeckt. Wo die Liebe zur gesunden Ernährung und zur regionalen Geschichte an erster Stelle steht. Genießen Sie Ermland und Masuren.
Außergewöhnliche Gerichte, die Sie in Ermland und Masuren probieren sollten
„Dzyndzałki z hreczką”, „plińce z pomoćką”, „szmurkul”, und zum Dessert: „brukowiec mazurski” – wo soll man mit der Entdeckung der Küche von Ermland und Masuren beginnen? Die Küche von Ermland und Masuren verbindet die Aromen der altpolnischen, deutschen und grenznahen Küche. Sie ist köstlich, natürlich und einfach, aber voller Geschmack.
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Winterliche Küche in Ermland und Masuren
In der Vergangenheit wurden die Teller der Bewohner der Region meist mit dem gefüllt, was gerade auf den Feldern und in den Gärten reifte. Im Sommer gab es Obst, Gemüse und die ersten Getreidesorten. Im Herbst dominieren Kartoffeln und Pilze. Der Frühling war geprägt vom Verzehr der Reste aus dem Vorratsschrank und dem ersten Gemüse. Wie sah die Winterküche im Ermland und in Masuren aus und wie sieht sie heute aus?
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Entdecken Sie Westmasuren
In der einhelligen Meinung von Reisebloggern, kulinarischen Bloggern sowie Touristen, die in den letzten Jahren das Land der Tausend Seen besuchten, ist Westmasuren zu einem begehrten Ziel für Urlaubsreisen geworden.
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Idyllisch hier - drei magische Orte im Ermland
Wenn Sie das schmackhafte, gastfreundliche und künstlerische Ermland kennen lernen wollen, sollten Sie unbedingt Nowy Kawkowo besuchen, ein Dorf, das etwa 20 km von der Hauptstadt der Region, Olsztyn, entfernt liegt.
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Leckere Erinnerungen aus Ermland und Masuren
Normalerweise bringen wir angenehme Erinnerungen und symbolische Souvenirs aus dem Urlaub mit – dank ihnen können wir uns dann an Sommerabenteuer, besuchte Orte und Aromen erinnern, die wir während des Urlaubs an langen Winterabenden probieren konnten.
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Reise auf den Spuren der Köstlichkeiten von Ermland und Masuren
Ermland und Masuren bieten neben ihren einzigartigen natürlichen Vorzügen und vielfältigen Attraktionen auch eine Fülle von regionalen Gerichten und Geschmacksrichtungen, die es zu entdecken gilt. Prüfen Sie, was sich besonders lohnt.
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Ein Streifzug durch das Land der vergessenen Weihnachtsaromen von Ermland und Masuren
Die meisten modernen Weihnachtsbräuche kamen in Ermland und Masuren erst ab Mitte des 20. Jahrhunderts auf, als die ersten Siedler aus anderen Regionen des Landes in die Region kamen.
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Besuch der Käsemanufakturen in Ermland und Masuren
Es wurde allgemein angenommen, dass die Käseherstellung in unserem Land vor allem eine Domäne der Hochlandbewohner ist, die den traditionellen Oscypek-Käse aus Schafsmilch herstellen. Diese Überzeugung, die im öffentlichen Bewusstsein fortbesteht, beginnt sich zu ändern, und die Käseliebhaber schätzen und greifen immer häufiger zu Käsesorten, die in Ermland und Masuren hergestellt werden.
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Traditionelle Ostergerichte in Ermland und Masuren
Wie bei vielen anderen Feiertagen gehört zum Feiern von Ostern auch das Essen großer Mengen einzigartiger und köstlicher Speisen. Das ist in unserer Region nicht anders. Das Ostermahl am großzügig gedeckten Tisch ist für viele von uns eine Gelegenheit, mit der Familie zusammenzukommen und ein Gespräch zu führen, für das wir sonst vielleicht keine Zeit finden.
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Geschmack des Frühlings in Ermland und Masuren
Mit den ersten Strahlen der Frühlingssonne ändert sich auch allmählich unsere Ernährungsweise. Von fetten Eintöpfen, die uns an kälteren Tagen helfen sollten, wechseln wir reibungslos auf Gerichte voller Frühlingsgemüse und anderer Frühlingsaromen.
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Wanderungen mit Geschmack durch Ermland, Masuren und Powiśle (Weichselland)
„Liebe geht durch den Magen“ – dieses Sprichwort kennt jeder, und wenn man den Verwandten ein festliches Mittag- oder Abendessen zubereitet, erklären sie damit die Einzigartigkeit des Augenblicks und des Ortes. Man kann getrost sagen, dass Essen sehr oft die Betonung des Lebensstils ist und unser persönliches Verhalten sowie unsere Entscheidungen beeinflusst.
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Neue Mitglieder des Netzwerks für Kulinarisches Erbe "Warmia Mazury Powiśle"
Das Netzwerk für Kulinarisches Erbe "Warmia Mazury Powiśle" ist derzeit die größte regionale Organisation in Polen und eine der größten in Europa, die die Produktion und Popularisierung von natürlichen und traditionellen Lebensmitteln unterstützt und das lokale Unternehmertum und den Tourismus fördert.
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Gerichte aus Fischen aus masurischen Seen
Fischgerichte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Bewohner des Landes der tausend Seen und eine Attraktion für Touristen. Dank der Fülle an Seen haben Fische einen großen Einfluss auf die lokale Küche. Die kulinarische Tradition von Ermland und Masuren ist seit vielen Jahrhunderten von den Einflüssen der Kulturen geprägt.
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Kulinarische Reisen durch Ermland und Masuren
Touristen, die kulinarische Erlebnisse suchen, bietet die Region eine Fülle von Geschmacksrichtungen. Zahlreiche Restaurants und Pubs bieten regionale Speisen und originelle Getränke, darunter Met und Kraft-Biere, an.
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Frisch gepflückt - hier regiert die Natur
Stellen Sie sich vor, Sie haben die unberührte Natur zur Hand und können daraus das Gute und Gesunde ziehen.
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Fischen nur in Masuren
Frischer Fisch im Urlaub ist ein Klassiker. Er muss frisch und geschmackvoll sein. Im Land der Großen Masurischen Seen gibt es reichlich Fisch, man könnte sagen, dass Ermland und Masuren ein Land ist, in dem Fisch fließt. Also machen wir uns auf den Weg zu Orten, an denen frischer, köstlicher und aromatischer Fisch serviert wird. Wir wählten auch regionale Gerichte aus Fisch, die man am Meer nicht finden kann.
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Netzwerk für kulinarisches Erbe Ermland-Masuren-Powiśle
Auf die kulinarischen Traditionen von Ermland, Masuren und Powiśle zurückgreifend, basierend auf der hohen Qualität der lokalen Produkte - das sind die Produkte und Dienstleistungen, die das Netzwerk für kulinarisches Erbe "Ermland Masuren Powiśle" zusammenträgt.
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Außergewöhnliche Gerichte, die Sie in Ermland und Masuren probieren sollten
„Dzyndzałki z hreczką”, „plińce z pomoćką”, „szmurkul”, und zum Dessert: „brukowiec mazurski” – wo soll man mit der Entdeckung der Küche von Ermland und Masuren beginnen? Die Küche von Ermland und Masuren verbindet die Aromen der altpolnischen, deutschen und grenznahen Küche. Sie ist köstlich, natürlich und einfach, aber voller Geschmack.
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