Posiadasz przestarzałą wersję przeglądarki, niektóre elementy mogą być błędnie wyświetlane. Zalecamy korzystanie z najnowszych wersji Google Chrome lub Firefox x
Biesiada mazurska, podczas której dwie osoby nakładają na chleb porcję pieczonego mięsa, cebuli i duszonych warzyw. Obok gorących patelni na stole znajdują się porcje chleba, masła oraz ząbki czosnku.

SMAKUJ

Istnieją miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a wszystko smakuje jakby lepiej. Gdzie na pierwszym miejscu stoi miłość do zdrowego jedzenia i historii regionu. Rozsmakuj się w Warmii i Mazurach.

Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach

Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.

Dowiedz się więcej

Na ryby tylko na Mazury

Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.

Dowiedz się więcej

Więcej artykułów

Filtrowanie:

Handmade na Warmii i Mazurach

Region Warmii i Mazur zachwyca wyjątkowymi widokami, licznymi jeziorami oraz niezwykłymi ludźmi, którzy tworzą tu unikatowe rękodzieło. Można śmiało powiedzieć, że jest to Kraina Tysiąca Jezior i tysiąca… talentów.

Dowiedz się więcej

Przejażdżki bryczkami i kuligi na Warmii i Mazurach?

Warmia i Mazury to region, który również jesienią i zimą zachwyca malowniczymi krajobrazami i piękną przyrodą. Gdy spadnie śnieg, pokryta nim kraina zachęca, aby doświadczyć wyjątkowej atrakcji — kuligu. To tradycja, która od lat cieszy zarówno mieszkańców regionu, jak i turystów, pozwalając im zanurzyć się w klimacie zimowej aury.

Dowiedz się więcej

Zdrowo i autentycznie — tak smakują Warmia i Mazury

Z sezonu na sezon rośnie liczba kulinarnych podróżników, rozsmakowujących się w regionalnych potrawach. Niezwykłe bogactwo smaków znajdziemy na Warmii i Mazurach, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością w harmonijnym duecie, tworząc niezwykłą kulinarną mozaikę.

Dowiedz się więcej

Najlepsze lody na Warmii i Mazurach

Lato w pełni, czyli najlepszy czas na lody! Oferta lodów jest przeogromna, dlatego warto dowiedzieć się, które z nich zachwycą nas niezapomnianym smakiem i idealną konsystencją, sprawiając, że będziemy chcieli wracać po więcej.

Dowiedz się więcej

Naturalnie na talerzu – kulinarne wizytówki Warmii i Mazur

Warmia i Mazury słyną z oszałamiających krajobrazów i istnych cudów natury, ale również z naturalnych, smacznych i przede wszystkim zdrowych produktów kulinarnych. Takie rarytasy, jak dzyndzałki, karmuszka czy smażona sielawa w zalewie octowej, są już dobrze znane smakoszom, ale w regionie coraz wyraźniej zaznacza się trend wykraczania poza tradycyjne granice kulinarne i łączenia smaków, które z tradycji się wywodzą, z całkiem nowymi.

Dowiedz się więcej

Podarki z Warmii i Mazur idealne nie tylko pod choinkę

Gdy myślimy o prezentach, od razu pojawiają się skojarzenia ze świętami. Szczególnie, kiedy za oknami widzimy już śnieg i zaczynamy odliczanie czasu do pojawienia się pierwszej gwiazdki. Są prezenty, które dobrze zdadzą egzamin zarówno w Święta Bożego Narodzenia, jak i z innej okazji. Przyjrzyjmy się kilku lokalnym inspiracjom w tym względzie.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie pierogów w brązowej misce a wokół dania, przyprawy, dynia oraz liście mięty.

Zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach

Dawniej na talerzach mieszkańców regionu najczęściej gościło to, co aktualnie dojrzewało na polu i w ogrodzie. Latem pojawiały się owoce, warzywa oraz pierwsze zboża. Jesienią dominowały ziemniaki i grzyby. Wiosna stała pod znakiem spożywania pozostałości ze spiżarni i pierwszych warzyw. A czym charakteryzowała się zimowa kuchnia na Warmii i Mazurach i jak wygląda obecnie?

Dowiedz się więcej
Przycumowane stojące w szeregu żaglówki na mazurskim jeziorze
w podczas wschodu słońca.

Odkrywaj Mazury Zachodnie

W zgodnej opinii blogerów podróżniczych, kulinarnych, a także turystów odwiedzających Krainę Tysiąca Jezior w ciągu ostatnich lat, Mazury Zachodnie stały się pożądanym kierunkiem wakacyjnych wojaży.

Dowiedz się więcej

Czas na gęsinę nie tylko od święta

Kiedyś była symbolem dostatku, następnie na wiele lat praktycznie zniknęła z naszych stołów. Od dłuższego czasu jej spożycie regularnie wzrasta i niedługo zapewne znowu stanie się jesiennym must have w kuchniach wielu smakoszy.

Dowiedz się więcej

Tu jest sielsko – trzy magiczne miejsca na Warmii

Jeśli chcecie poznać Warmię smaczną, gościnną i artystyczną, koniecznie wybierzcie się do Nowego Kawkowa, wsi położonej około 20 km od stolicy regionu, Olsztyna. 

Dowiedz się więcej
Na stole otwarty słoik z kiszonymi ogórkami a obok czosnek, koper i chwytak do ogórków.

Smaczne wspomnienia z Warmii i Mazur

Zwykle z wakacji przywozimy miłe wspomnienia i symboliczne pamiątki – dzięki nim możemy potem w długie zimowe wieczory przypominać sobie letnie przygody, odwiedzane miejsca i smaki, których udało się nam skosztować w czasie urlopu.

Dowiedz się więcej

Podróż szlakiem przysmaków Warmii i Mazur

Warmia i Mazury, oprócz wyjątkowych walorów naturalnych i wielu różnorodnych atrakcji, mają do zaoferowania także bogactwo regionalnych potraw i smaków wartych odkrycia. Sprawdźcie, czego szczególnie warto spróbować.

Dowiedz się więcej
Danie rybne przygotowane przez restaurację romantyczną w Hotelu SPA Dr. Irena Eris Wzgórza Dylewskie.

Wędrówki po krainie zapomnianych świątecznych smaków Warmii i Mazur

Większość współczesnych zwyczajów bożonarodzeniowych pojawiła się na Warmii i Mazurach dopiero od połowy XX wieku, gdy na ich tereny zaczęli przybywać osadnicy z innych regionów kraju.

Dowiedz się więcej
Warzywa - różne rodzaje dyń i kabaczków rozłożone w okręgu.

Nowi członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego "Warmia Mazury Powiśle"

Decyzją Zarządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego z dnia 13 lipca 2021 r. cztery nowe podmioty uzyskały członkostwo w sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle“. Nowi członkowie to...

Dowiedz się więcej

Z wizytą w warmińskich i mazurskich manufakturach serów

Przyjęło się myślenie, że serowarstwo w naszym kraju jest domeną przede wszystkim górali, wyrabiających tradycyjne oscypki z owczego mleka. To przeświadczenie, pokutujące w świadomości społecznej, zaczyna się zmieniać, a miłośnicy serów coraz bardziej doceniają i coraz częściej sięgają po sery wyrabiane na Warmii i Mazurach.

Dowiedz się więcej
Na zdjęciu wiklinowy koszyk w którym znajdują się owoce runa leśnego - grzyby, jagody. W środku koszyka mały talerz z żurkiem.

Tradycyjne potrawy wielkanocne na Warmii i Mazurach

Podobnie jak w przypadku wielu innych świąt, także obchody Wielkanocy wiążą się ze spożywaniem dużych ilości wyjątkowego i pysznego jedzenia. Nie inaczej jest w naszym regionie. Wielkanocny posiłek przy suto zastawionym stole jest dla wielu z nas okazją do spotkania w gronie rodziny i rozmowy, na którą w innych okolicznościach często nie znajdujemy czasu.

Dowiedz się więcej
Na zdjęciu ser posypany ziołami z gospodarstwa rolnego Państwa Elżbiety i Andrzeja Symonowicz z miejscowości Praslity koło Dobrego Miasta.

Wiosenne smaki na Warmii i Mazurach

Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca zmienia się też stopniowo nasza dieta. Z tłustych eintopfów, które miały nam pomóc w chłodniejsze dni, przechodzimy płynnie w potrawy pełne pierwszych wiosennych warzyw oraz innych smaków wiosny.

Dowiedz się więcej

Regionalne potrawy wigilijne i świąteczne

Okres Świat Bożego Narodzenia to czas szczególny, pełen ciepła, radości i spotkań rodzinnych, to także wspomnienia i przemyślenia nad naszym życiem, a niekiedy czas pojednania z Bogiem. Szczególną rolę odgrywa tradycyjna kolacja wigilijna, bez której trudno sobie wyobrazić święta.

Dowiedz się więcej

Wędrówki ze smakiem po Warmii, Mazurach i Powiślu

„Przez żołądek do serca” - to powiedzenie znają wszyscy, a przygotowując uroczysty obiad lub kolację swoim bliskim, oznajmiają za jego pomocą o wyjątkowości chwili i miejsca. Można śmiało powiedzieć, że jedzenie to bardzo często podkreślenie stylu życia, który wpływa na nasze osobiste zachowania i decyzje.

Dowiedz się więcej

Nowi członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle”

Sieć Dziedzictwo Kulinarne „Warmia Mazury Powiśle” to obecnie największa w Polsce i jedna z największych w Europie regionalna organizacja wspierająca produkcję i popularyzująca spożywanie żywności naturalnej i tradycyjnej oraz promująca lokalną przedsiębiorczość i turystykę.

Dowiedz się więcej

Dania z ryb z mazurskich jezior

Potrawy z ryb to ważny element diety mieszkańców Krainy Tysiąca Jezior i atrakcja dla turystów. Dzięki obfitości jezior ryby miały i mają duży wpływ na tutejszą kuchnię. Kulinarną tradycję Warmii i Mazur przez wiele wieków kształtowały wpływy różnych kultur. Z kuchni niemieckiej pozostały w regionie potrawy mięsne z kiełbasy (np. biała kiełbasa w piwie) oraz kluski.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie micha a w niej potrawa z dziczyzny w której znajdziemy mięso, ziemniaki, warzywa, włoszczyznę a wszystko to przyprawione własnym sosem.

Kulinarne podróże po Warmii i Mazurach

Turystom, którzy poszukują kulinarnych doznań, region oferuje bogactwo smaków. Regionalne jedzenie i oryginalne trunki, w tym miody i piwa rzemieślnicze, proponują liczne restauracje i puby.

Dowiedz się więcej
Bukiet zielonych ziół umieszczonych w worku z ziemią, a przy nim stoi ogrodnik ubrany we flanelowej koszuli w kratę.

Świeżo zebrane - tu rządzi natura

Wyobraźcie sobie, że macie dziewiczą przyrodę na wyciągnięcie ręki. Tak jest na Warmii i Mazurach. To tutaj wśród czystego powietrza i wody, możecie korzystać z dobrodziejstw natury.

Dowiedz się więcej
Zbliżenie plastra miodu, żółtych sześciokątnych komórek budowanych przez pszczoły z wosku. Pomiędzy komórkami biała ciecz.

Królestwo miodów – najpopularniejsze odmiany

Są takie miejsca na Warmii i Mazurach, że cud, miód, tylko orzeszków brakuje. To miejsca, gdzie wszystko kręci się wokół pszczół. Warunki dla pszczół są tu idealne - czyste lasy i łąki to jeden z sekretów, dlaczego warmińskie i mazurskie miody są takie doskonałe.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie przedstawia czworo ludzi w różnym wieku stojących na małym pomoście. Ludzie łowią ryby przy zachodzie słońca.

Na ryby tylko na Mazury

Ryba na wakacjach to klasyk. Ma być świeża i ma smakować. W Krainie Wielkich Jezior Mazurskich ryb pod dostatkiem można by rzec, że Warmia i Mazury to kraina rybą płynąca. Ruszyliśmy zatem tropem miejsc, gdzie serwują świeżą, pyszną i aromatyczną rybę. Wybraliśmy też regionalne potrawy z ryb, których na próżno szukać nad morzem.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie ukazuje finezyjnie podanego tatara wołowego. Na uformowanym czerwonym mięsie ułożone jest przepiórcze jajko, a dookoła ułożona jest kompozycja z grzybów, warzyw i jajka ugotowanego na twardo.

Daj się zaskoczyć – 4 niebanalne kulinarnie miejsca

Warmia i Mazury to bogactwo smaków. Przygotowaliśmy drogowskaz kulinarny, dzięki któremu traficie do miejsc, które kulinarnie zachwycają, łączą tradycję regionu z nowoczesnymi smakami. Tu znajdziecie jedzenie, że palce lizać!

Dowiedz się więcej
Zestaw dań podany na stole w drewnianej tacy na którym widzimy golonkę, kluski, kapustę, surówki oraz zieleninę. Obok dania dostawiona jest zupa żurek, chleb, ogórki, papryka i konfitury a dla ozdobienia zestawu dodany jest wiszący czosnek.

Festiwale kulinarne regionu - bogactwo smaków

Warmia i Mazury to nie tylko bogata historia, piękna przyroda, czyste i zdrowe powietrze, ale także bogactwo smaków i różnorodność lokalnych potraw, które czekają na każdego turystę przyjeżdżającego do naszego regionu.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie ukazuje zbliżenie na dwa kufle wypełnione złocistym piwem, które trzymają prawdopodobnie mężczyźni w koszulach w kratę.

Płynne złoto Warmii i Mazur - mistrzowskie browary regionalne

Kultura piwna regionu Warmii i Mazur przeżywa prawdziwy rozkwit, jest w czym wybierać, bo browarów rzemieślniczych, docenianych na arenie krajowej i światowej jest coraz więcej.

Dowiedz się więcej
Na stole trzy pakiety zawiniętych sznurkiem kiełbasek typu kabanos. Obok w misce gotowany czosnek.

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle

Czerpiące z tradycji kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla, bazujące na wysokiej jakości lokalnych produktach – takie wyroby i usługi oferują producenci i usługodawcy należący do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego „Warmia Mazury Powiśle”.

Dowiedz się więcej
Zdjęcie przedstawia danie regionalnej kuchni warmińsko-mazurskiej czyli dzyndzałki w rosole posypane przyprawami i przyozdobione pietruszką.

Wyjątkowe potrawy, których spróbujesz na Warmii i Mazurach

Dzyndzałki z hreczką, plińce z pomoćką, szmurkul, a na deser brukowiec mazurski – od czego zacząć odkrywanie kuchni Warmii i Mazur? Kuchnia Warmii i Mazur łączy w sobie smaki kuchni staropolskiej, niemieckiej i kresowej. Jest pyszna, naturalna i prosta, do tego pełna smaku.

Dowiedz się więcej
+
Zgłoś problem
Wybacz ale w tak niskiej rozdzielczości nie jesteśmy w stanie pokazać piękna Warmi i Mazur